Idée de menu (service non compris)

 

Buffet 18 €

Salades piémontaise, niçoise, crudités

Marquise saint Antoine

Darne de saumon à la Russe

Deux viandes froides

Mini-ratatouille glacée ou terrine de légumes, chips

Salade verte

Plateau de fromages

Tarte aux fruits 

 

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Menu gourmet 22 €
Feuilletés apéritif

Terrine de saumon sauce cocktail

Noix de veau sauce morilles

Jardinière de légumes, pommes dauphines

Salade verte

Plateau de fromages

Feuillantine chocolat et sa crème pistache  

 Café

 

ou encore...

 

 

Menu savoureux 33 €
Caille en volière

Médaillon de lotte à la provençale en cassolette

Trou Berrichon

Magret de canard sauce vigneronne

Gratin dauphinois et fagots d’Argenteuil

Salade aux noix

Plateau de fromages

Tulipe de sorbets fruits rouges et sa tuile aux amandes

Pièce montée

Café

 

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Menu prestige 38 €
Foie gras aux pleurotes et chorizo

Feuilleté d’asperges sauce mousseline

Trou Berrichon

Filet de bœuf en croute sauce poivre vert

Tomate provençale, champignons persillés

Salade de saison

Plateau de fromages

Omelette Norvégienne

Pièce montée

Café